Bate-papo com Marize Sirotsky
Marize Sirotsky é personal organizer e atua no mercado há mais de quinze anos. Aqui ela fala sobre como receber amigos e familiares em recepções petit comitè.
SulSec – Como receber pessoas em nossa casa? Em reuniões de família e outras ocasiões especiais?
Marize Sirotsky – Se eu estou de aniversário e quero receber pessoas aqui em casa, por exemplo, a primeira coisa que eu gosto é de uma mesa muito bem arrumada. Tudo combinandinho rsrs… Mesmo que seja estilo americano, em que todo mundo vai se servir, tem que estar tudo direitinho, a toalha combinando com os guardanapos, eu curto.
SulSec – Algum adereço, enfeite ou coisa parecida?
Em primeiro lugar convidar as pessoas. Parece óbvio, mas não é. Já pensou esquecer alguém das tuas relações? Seria uma gafe. É legal ter uma flor em cima da mesa, pra abrir o ambiente. Também combinando com a toalha. Se é branca, flor branca, se a toalha for rosa, a flor idem, e assim por diante.
SulSec – O que podemos oferecer em termos de bebidas e alimentação?
Marize Sirotsky – Oferecer de pronto uma bebida, claro, para as pessoas descontraírem e conversarem. Hoje em dia a gente está evitando gordura, ninguém gosta mais de comida pesada, ainda mais em recepções de pequenos grupos.
SulSec – E como organizar o espaço? O que você indica?
Marize Sirotsky – Os convidados tem que se sentir à vontade, portanto, se for preciso mexer nos móveis, tudo bem. Abra espaço, crie, deixe que as pessoas circulem, troquem de lugar. O objetivo é permitir que os convidados curtam as conversas e você possa dar atenção a cada um.
SulSec – Quais outros itens devem ser levados em conta?
Marize Sirotsky – Aromatizar o ambiente é super importante. Casa perfumada traz a ideia de cuidado, zelo. A iluminação também é fundamental, já que torna os espaços mais aconchegantes.
SulSec – E a trilha sonora, qual o efeito?
Marize Sirotsky – Ah, o efeito da música é simplesmente incrível. A trilha sonora é fundamental, porque cria um ambiente agradável e aconchegante. Desde de que esteja de acordo com o estilo das pessoas. Ela anima todo mundo e propicia um estímulo.
